自制牛肉串
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作者：
安居乐叶
用料
牛肉
500g
蛋清
1只
生抽
1勺
耗油
1勺
料酒
1勺
食用油
1勺
白糖
1勺
盐
1小勺
生姜
3片
大蒜
2颗
葱白
2根
洋葱
少许
锅圈食汇烧烤粉
2包（辣味和不辣）
自制牛肉串的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净，切颗粒状，加入各种调料腌制两小时以上。
步骤 2
用竹签串起来，一串不要串太多，四五颗即可，太多了，后面那颗不容易熟。
步骤 3
准备锅具，这个烤盘特好用，自己动手烤，锅里刷油，小火烤熟，洒上烤肉粉，特美味。
菜谱创建时间：2023-01-23 16:51:37